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Gallardo, J.; Terán, Y.; Mujica, Y.; Rodríguez, E.; Barazarte, H.; Petit-Jiménez, D. C.; D’Aubeterre, R. Análisis de Las Características Físico-Químicas de la Pulpa del Fruto de Opuntia Elatior Miller. Agroind.Socied.Ambiente 2014, 1 (6), 54-67.