Tovar Colmenárez, Yanny, Rita Ávila de Hernández, María Carolina Pire Sierra, and Marie Tamara González Ortíz. 2018. “Purificación de la Papaína del Látex de la Lechosa Y Cuantificación de la Actividad Enzimática”. Agroindustria, Sociedad Y Ambiente 2 (11): 43-59. https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/1800.