Montero, José, et al. “Formulación de Una Bebida con bajo Aporte Calórico a Base de Piña, Mango Y Zanahoria ”. Agroindustria, Sociedad Y Ambiente, vol. 1, no. 6, Dec. 2014, pp. 68-85, https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3543.