Santillán Lima, J. C.; Lozada-Yanez, R.; Molina-Granja, F.; Guaiña Yungán , J. I.; Paredes Castelo, L. E.; Luna Encalada, W. G. Preservación digital y la agroindustria: una tendencia creciente en América Latina. Agroind.Socied.Ambiente 2025, 1 (24), 45-72. https://doi.org/10.5281/zenodo.17464218.