García, Efraín, y Darlene Peralta. 2022. «Hidrólisis enzimática de bagazo de caña (Saccharum sp hibrido) para la producción de azúcares simples». Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1 (18): 119-31. https://doi.org/10.5281/zenodo.6481849.