Giménez, V. et al. (2020) «Evaluación de la calidad microbiológica y efecto del lavado en lechuga», Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(15), pp. 33–54. Disponible en: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2851 (Accedido: 5 octubre 2026).