Márquez-Araque , A.T. (2021) «Sistemas pecuarios. Notas sobre inocuidad alimentaria, desarrollo sostenible y cambio climático», Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(16), pp. 56–70. Disponible en: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3277 (Accedido: 5 octubre 2026).