[1]
J. Ramos, H. Barazarte, y M. Pernalete, «Evaluación sensorial de un yogurt probiótico aplicando pruebas de consumidores», Agroind.Socied.Ambiente, vol. 2, n.º 13, pp. 48–67, dic. 2019, Accedido: oct. 05, 2026. Disponible en: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2380