E. Garrido, J. Martínez, J. Velásquez, Y. Mujica, y T. Yepez, «Evaluación de la conservación de pulpas de parcha granadina », Agroind.Socied.Ambiente, vol. 1, n.º 18, pp. 73–92, abr. 2022, doi: 10.5281/zenodo.6481819.