Gallardo, Gabriela, y Daniel Roberti. «Caracterización sensorial de una bebida “ready to drink” a base de agua de coco (Cocos nucifera L.)». Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1, no. 14 (octubre 6, 2020): 59–76. Accedido octubre 4, 2026. https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2832.