Gallardo, Gabriela, e Daniel Roberti. 2020. “Caracterización sensorial de una bebida ‘ready to drink’ a base de agua de coco (Cocos nucifera L.)”. Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1 (14): 59-76. https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2832.