Garrido , Elba, Jhyocintia Martínez, Julissa Velásquez, Yelitza Mujica, e Teresa Yepez. 2022. “Evaluación de la conservación de pulpas de parcha granadina ”. Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1 (18): 73-92. https://doi.org/10.5281/zenodo.6481819.