Ramos, J., Barazarte, H. e Pernalete, M. (2019) “Evaluación sensorial de un yogurt probiótico aplicando pruebas de consumidores”, Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(13), p. 48–67. Disponível em: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2380 (Acesso em: 5 outubro 2026).