Márquez-Araque , A.T. (2021) “Sistemas pecuarios. Notas sobre inocuidad alimentaria, desarrollo sostenible y cambio climático”, Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(16), p. 56–70. Disponível em: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3277 (Acesso em: 5 outubro 2026).