Montero, J. et al. (2014) “Formulación de una bebida con bajo aporte calórico a base de piña, mango y zanahoria ”, Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(6), p. 68–85. Disponível em: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3543 (Acesso em: 5 outubro 2026).