Fernández, E. et al. (2014) “Formulación de una naranjada enriquecida con vitamina C a través de la metodología de superficie de respuesta”, Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(3), p. 15–36. Disponível em: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3551 (Acesso em: 5 outubro 2026).