Laqui-Vilca , C., Limaylla Guerrero, K.M. e Laqui, W. (2022) “Características del grano y almidón obtenido de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) de color producido en el altiplano peruano”, Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(19), p. 37–58. doi:10.5281/zenodo.7365257.