J. O. Caripá Trujillo, H. Barazarte, e M. Estanga, “Evaluación de las características físico-químicas y sensoriales de laminados elaborados con pulpa de auyama (Cucurbita sp.)”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 1, nº 14, p. 77–91, out. 2020, Acesso em: out. 04, 2026. Disponível em: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2833