H. Barazarte, E. Sangronis, I. Moreno, e A. Rodríguez, “Vida útil sensorial de laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 2, nº 7, p. 141–157, dez. 2016, Acesso em: out. 05, 2026. Disponível em: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3562