A. Piña, L. Sánchez, e A. Rodríguez, “Implementacion de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria en una línea de bebidas instantáneas ”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 1, nº 20, p. 66–80, jul. 2023, doi: 10.5281/zenodo.8192541.