Torres Montoya, Katheleen, e Daniel Roberti. “Evaluación de las caracteristicas sensoriales y bromatológicas de una gomita de fresa (Fragaria x ananassa Duch) con adición de yuca (Manihot esculenta Crantz)”. Agroindustria, Sociedad y Ambiente 2, no. 13 (dezembro 1, 2019): 68–91. Acesso em outubro 5, 2026. https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2381.