Ávila de Hernández, Rita María. “Comparación de la acción enzimática de tres preparados comerciales en el tratamiento de la pulpa de guanábana”. Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1, no. 2 (junho 30, 2014): 52–66. Acesso em outubro 5, 2026. https://mail.revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3534.