Maroufpour, Bahareh, et al. «Producción de bioetanol partir de piel de papa usando Saccharomyces cerevisiae PTCC 5052 y Zymomonas mobilis PTCC 1718». Bioagro, vol. 31, n.º 3, abril de 2020, pp. 177-84, https://mail.revistas.uclave.org/index.php/bioagro/article/view/2649.