Alzurú, A. et al. (2018) «Desarrollo de una Propuesta Tecnológica para la Valorización Energética de la Broza de Café», Calidad, Tecnología y Desarrollo Agroindustrial, 2, pp. 77–91. Disponible en: https://mail.revistas.uclave.org/index.php/catedea/article/view/2002 (Accedido: 4 octubre 2026).