Ordoñez-Rosales, L.A. et al. (2026) «Modelo explicativo de la Calidad de Alimentación en el Adulto Mayor», Salud, Arte y Cuidado. Revista Venezolana de Enfermería & Ciencias de la Salud, 19(2), pp. 281–288. doi:10.5281/zenodo.21385916.